Fredagsmys: সুইডেনের আরামদায়ক শুক্রবারের ঐতিহ্য

সুইডেনে শুক্রবার বিকেল পাঁচটায় মুদি দোকানগুলো খুব দ্রুত ভিড়ে ঠাসা হয়ে ওঠে। সবার কেনাকাটার ঝুড়িতে থাকে প্রায় একই ধরনের জিনিসপত্র: tortilla wraps, কিমা মাংস, শসা, চিপস আর কোমল পানীয়ের বোতল। মানুষ তড়িঘড়ি করে বাড়ি ফেরে, আরামদায়ক নরম পোশাক পরে নেয় এবং সোফায় গা এলিয়ে দেয়। সুইডেনে এই সাপ্তাহিক রীতির একটি বিখ্যাত নাম রয়েছে: fredagsmys (শুক্রবার সন্ধ্যার আরাম-আয়েশ)।

What is fredagsmys?

fredagsmys শব্দটি দুটি শব্দের সমন্বয়ে গঠিত: fredag (শুক্রবার) এবং mys (আরাম-আয়েশ বা উষ্ণ অনুভূতি)। ব্যস্ত কর্মব্যস্ত সপ্তাহ এবং ছুটির দিনের মধ্যকার সচেতন সীমারেখা নির্দেশ করে এই ধারণাটি। ভাবনাটা খুব সহজ: কারো পরিপাটি পোশাক পরার দরকার নেই, এলাহী রান্নাবান্নার ঝামেলা নেই, কিংবা অতিথিদের মুগ্ধ করারও তাড়া নেই। বরং পরিবার, সঙ্গী বা কেবল নিজের সাথে ঘরে সময় কাটিয়ে নিজেকে নতুন করে চাঙ্গা করে তোলা।

এই ঐতিহ্যের শুরুটা হয়েছিল ১৯৯০-এর দশকে, মূলত আলুর চিপসের কিছু বিপণন প্রচারণার হাত ধরে, তবে সুইডিশরা এটি আন্তরিকভাবেই আপন করে নিয়েছিল। আজ এটি একটি প্রতিষ্ঠিত সামাজিক রীতিতে পরিণত হয়েছে। আপনি যদি কোনো সুইডিশ সহকর্মীকে উইকেন্ডের পরিকল্পনা সম্পর্কে জিজ্ঞেস করেন, তারা প্রায়ই হেসে বলবেন যে তারা সোফায় বসে কেবল একটি শান্ত myskväll (আরামদায়ক সন্ধ্যা) কাটাতে চান।

Tacos: The unofficial national dish of Friday

আপনার হয়তো মনে হতে পারে সুইডিশরা শুক্রবার রাতে মিটবল বা মাছ খায়, কিন্তু fredagsmys-এর আসল রাজা নিঃসন্দেহে svenska tacos (সুইডিশ ধাঁচের টাকো)। এমনকি ইউরোপের প্রায় যেকোনো দেশের তুলনায় সুইডেনে মাথাপিছু মেক্সিকান ধাঁচের টেক্স-মেক্স খাবার বেশি খাওয়া হয়।

সুইডিশ টাকো ডিনারের একটি নির্দিষ্ট নিয়ম রয়েছে। খাবার টেবিল সাজানো থাকে ছোট ছোট বাটি দিয়ে, যেখানে থাকে কুচানো gurka (শসা), tomat (টমেটো), majs (ভুট্টা), কুরানো চিজ, সাওয়ার ক্রিম ও সালসা। টেবিলে বসে প্রত্যেকে নিজের পছন্দমতো র‍্যাপ বা হার্ড শেল টাকো বানিয়ে নেয়। এটি একদম ঘরোয়া, শিশুদের জন্য চমৎকার এবং তৈরি করাও খুব সহজ।

রাতের খাবারের পর সন্ধ্যা গড়িয়ে চলে godis (মিষ্টি বা ক্যান্ডি) অথবা chips (চিপস) এবং সাথে কোনো সিনেমা বা টিভি শো উপভোগ করার মধ্য দিয়ে। সুইডিশদের কাছে এই চেনা ও পরিচিত স্বস্তিটুকুই হলো আসল বিষয়।

How to do fredagsmys like a local

সুইডেনের সংস্কৃতির সাথে একাত্ম হতে এবং নিজেকে আপন মনে করতে fredagsmys-এ শামিল হওয়া সবচেয়ে সহজ উপায়গুলোর একটি। এর জন্য কোনো পার্টির নিমন্ত্রণের প্রয়োজন নেই। দরকার শুধু কয়েকটি সাধারণ অনুষঙ্গের:

Ta det lugnt (চাপ নেবেন না): সময়মতো কাজ শেষ করে ল্যাপটপ সরিয়ে রাখুন।
Mjuka kläder (নরম পোশাক): অফিসের পোশাক বদলে সোয়েটপ্যান্ট বা উলের মোজা পরে নিন।
Tänd ljus (মোমবাতি জ্বালান): আধুনিক অ্যাপার্টমেন্টেও সুইডিশ আরাম-আয়েশের এক অপরিহার্য উপাদান হলো মোমবাতির আলো।
Något gott att äta (মজার কিছু খাওয়া): এমন সহজ খাবার তৈরি করুন যার জন্য ঘণ্টার পর ঘণ্টা চুলার সামনে দাঁড়িয়ে থাকতে হয় না।

Language corner

সুইডিশ বন্ধুবান্ধব বা সহকর্মীদের সাথে আপনার শুক্রবারের পরিকল্পনা নিয়ে কথা বলার সময় এই প্রয়োজনীয় বাক্যগুলো ব্যবহার করতে পারেন:

Vad ska du göra i helgen? — এই ছুটির দিনে কী করার পরিকল্পনা আছে?
Jag ska bara ha fredagsmys. — আমি শুক্রবারের সন্ধ্যাটা ঘরেই আরাম-আয়েশে কাটাব।
Ska vi äta tacos ikväll? — আজ রাতে কি আমরা টাকো খাব?
Tänd några ljus! — কয়েকটি মোমবাতি জ্বালাও!
Det är dags att koppla av. — এবার একটু রিল্যাক্স করার সময়।
Trevlig helg! — ছুটি চমৎকার কাটুক!

শুক্রবার সম্পর্কিত কিছু গুরুত্বপূর্ণ শব্দভাণ্ডার নিচে দেওয়া হলো:

Swedish	English	Example
en helg	ছুটির দিন / উইকেন্ড	Trevlig helg! (ছুটি চমৎকার কাটুক!)
att mysa	আরাম-আয়েশ করা / উষ্ণ আবেশে থাকা	Vi ska mysa i kväll. (আজ রাতে আমরা আরাম-আয়েশে সময় কাটাব।)
lugn	শান্ত / নিরিবিলি	Jag vill ha en lugn kväll. (আমি একটি শান্ত সন্ধ্যা কাটাতে চাই।)
chips	চিপস / পটেটো চিপস	Köper du chips? (তুমি কি চিপস কিনছ?)
godis	মিষ্টি / ক্যান্ডি	Barnen äter godis. (বাচ্চারা ক্যান্ডি খাচ্ছে।)
en soffa	সোফা	Katten sover i soffan. (বিড়ালটি সোফায় ঘুমাচ্ছে।)
att koppla av	রিল্যাক্স করা / বিশ্রাম নেওয়া	Nu kan vi koppla av. (এখন আমরা রিল্যাক্স করতে পারি।)

Did you know?

fredagsmys শব্দটি ২০০৬ সালে আনুষ্ঠানিকভাবে সুইডিশ একাডেমির অভিধানে (Svenska Akademiens ordlista) অন্তর্ভুক্ত করা হয়। এর মধ্য দিয়েই নিশ্চিত হয় যে সোফায় বসে সময় কাটানোর এই আধুনিক রীতিটি সুইডিশ ভাষা ও সংস্কৃতির এক স্থায়ী অংশ।

Practise this with Kielo

Kielo-র একটি কথোপকথনে আপনি আপনার উইকএন্ডের পরিকল্পনা নিয়ে কথা বলা এবং খাবার অর্ডার করার অনুশীলন করতে পারেন। আগামী শুক্রবার কেনাকাটা করতে যাওয়ার আগে ঝালিয়ে নেওয়ার জন্য আয়েশি মেজাজের এই সুইডিশ শব্দগুলো আপনার daily plan-এ সেভ করে রাখুন। Jag ska bara ha fredagsmys.