Vanha Porvoo: Khám phá khu phố gỗ cổ kính của Phần Lan

Chỉ cách Helsinki một giờ đi về phía đông là một trong những thị trấn cổ kính và nên thơ nhất Phần Lan: Porvoo. Dạo bước qua Vanha Porvoo (Khu phố cổ Porvoo) mang lại cảm giác như đang lạc vào một trang truyện cổ tích thanh bình. Những ngôi nhà gỗ rực rỡ sắc màu, các con ngõ lát đá cuội hẹp cùng những cửa tiệm thủ công nhỏ xinh biến nơi đây thành một trong những điểm đến đi về trong ngày được yêu thích nhất cả nước. Dù ghé thăm vào sắc vàng rực rỡ của mùa thu hay dưới lớp tuyết phủ êm đềm của mùa đông, Porvoo đều sẽ mang đến cho bạn một khía cạnh ấm áp, giàu bề dày lịch sử của Phần Lan mà bất kỳ ai đang học ngôn ngữ này cũng nên trải nghiệm.

Những ngôi nhà đỏ ven sông và các ngõ hẻm lát đá cuội

Porvoo nhận đặc quyền thị trấn vào năm 1346, trở thành thị trấn cổ thứ hai ở Phần Lan chỉ sau Turku. Khung cảnh bưu thiếp biểu tượng của thị trấn chính là những ranta-aitat (nhà kho ven sông) được sơn màu đỏ đất son dọc theo dòng sông Porvoonjoki. Vào cuối những năm 1700, người dân địa phương đã sơn đỏ các nhà kho bằng gỗ này để bày tỏ lòng tôn kính đối với Vua Gustav III của Thụy Điển trong chuyến viếng thăm của ông. Trong lịch sử, các thương nhân từng lưu trữ gia vị, cà phê, thuốc lá và rượu vang tại đây trước khi vận chuyển đi nơi khác.

Ngày nay, dạo bước qua thị trấn là cách để bạn sống chậm lại. Con phố chính ở khu phố cổ, Jokikatu (Phố Bờ Sông), được lát bằng những viên đá cuội cổ kính gọi là mukukivet (đá cuội). Khi thả bộ lên đồi, bạn sẽ thấy những ngôi nhà gỗ rực rỡ sắc màu, các khoảng sân yên tĩnh cùng những cửa hàng nhỏ quyến rũ bày bán đồ thủ công địa phương, tất len và suomalainen lasi (thiết kế thủy tinh Phần Lan). Bạn thậm chí còn có thể bắt gặp một kirppis (chợ đồ cũ) địa phương, nơi những người sưu tầm tìm kiếm những món đồ cổ quý giá.

Tại điểm cao nhất của khu phố cổ là Porvoon tuomiokirkko (Nhà thờ chính tòa Porvoo). Được xây dựng bằng đá và gỗ vào thế kỷ 15, nhà thờ này đóng vai trò quan trọng trong lịch sử Phần Lan. Vào năm 1809, Sa hoàng Alexander I đã khai mạc Nghị viện Porvoo tại đây, chính thức công nhận tư cách tự trị của Phần Lan như một Đại công quốc.

Truyền thống ngọt ngào nhất: Bánh Runeberg

Porvoo còn nổi tiếng với di sản văn hóa và ẩm thực phong phú. Nhà thơ dân tộc của Phần Lan, Johan Ludvig Runeberg, từng sống ở Porvoo suốt nhiều thập kỷ. Ngôi nhà của ông hiện là một bảo tàng được lưu giữ vẹn nguyên như ở thế kỷ 19, đến cả những chậu cây cảnh nguyên bản vẫn còn đó.

Runeberg rất thích ăn đồ ngọt cùng cà phê sáng, và vợ ông, bà Fredrika, đã sáng tạo ra một món bánh ngọt mà người Phần Lan khắp cả nước vẫn thưởng thức cho đến ngày nay: runebergintorttu (bánh Runeberg). Món bánh hình trụ này có hương thơm của hạnh nhân nghiền và thảo quả, được làm ẩm bằng rượu rum hoặc rượu arrack, bên trên phủ một vòng kem đường trắng bao quanh một muỗng mứt mâm xôi. Dù phần lớn người Phần Lan chỉ ăn món bánh này vào đầu tháng Hai nhân Ngày Runeberg, các tiệm bánh và quán cà phê ở Porvoo lại phục vụ runebergintorttu tươi ngon quanh năm. Ngồi trong một quán cà phê gỗ nhỏ xinh, thưởng thức một tách cà phê nóng cùng chiếc bánh ngọt chính là trải nghiệm Porvoo trọn vẹn nhất.

Porvoo cũng là quê hương của xưởng sô-cô-la Brunberg danh tiếng, doanh nghiệp bánh kẹo lâu đời nhất Phần Lan, được thành lập vào năm 1871. Ghé thăm cửa hàng Brunberg nhỏ nhắn ở Old Porvoo để nếm thử suklaasuukot (nụ hôn sô-cô-la) và kẹo cam thảo mềm gần như là trải nghiệm không thể bỏ qua đối với bất kỳ du khách nào.

Góc ngôn ngữ

Khi đến thăm Porvoo hay bất kỳ thị trấn lịch sử nào khác ở Phần Lan, những câu đơn giản sau sẽ giúp bạn dễ dàng trò chuyện tại các cửa hàng, quán cà phê và trên đường phố:

• Missä Vanha Porvoo on? — Khu phố cổ Porvoo ở đâu?
• Haluaisin yhden kahvin ja runebergintortun, kiitos. — Làm ơn cho tôi một tách cà phê và một chiếc bánh Runeberg.
• Onko tämä vanha puutalo? — Đây có phải là một ngôi nhà gỗ cổ không?
• Saako täällä ottaa valokuvia? — Ở đây có được phép chụp ảnh không?
• Menen bussilla Porvooseen. — Tôi đi Porvoo bằng xe buýt.

Dưới đây là bảy từ vựng hữu ích để bạn khám phá các địa danh lịch sử ở Phần Lan:

Bạn có biết?

Dù khu Porvoo cổ từng sống sót sau nhiều vụ hỏa hoạn lớn suốt nhiều thế kỷ, nơi này suýt chút nữa đã bị phá bỏ vào thế kỷ 19! Các nhà quy hoạch đô thị từng muốn thay thế những con phố nhà gỗ uốn lượn bằng hệ thống đường bàn cờ thẳng tắp, hiện đại. Thật may mắn là người dân địa phương và các kiến trúc sư đã lên tiếng phản đối, giúp bảo tồn khu phố nhà gỗ nổi tiếng nhất Phần Lan cho các thế hệ mai sau.

Luyện tập phần này cùng Kielo

Bạn có thể luyện tập các cụm từ du lịch này ngay bây giờ qua một cuộc trò chuyện thân mật trên Kielo và ôn lại bất cứ lúc nào trong kế hoạch học tập hằng ngày của mình. Hãy thử xây dựng một cuộc hội thoại mà bạn gọi cà phê tại một quán cà phê lịch sử ở Phần Lan hoặc hỏi đường dọc theo những con phố lát đá cuội. Bắt đầu buổi luyện tập của bạn với câu cảm xúc du lịch đáng yêu này nhé: Vanha Porvoo on kaunis vanhakaupunki.